Revisión del horno tostador de convección de encimera Black and Decker 2023

Mientras probaba los mejores hornos tostadores, me impresionó la confiabilidad y funcionalidad del horno tostador de convección para encimera Black+Decker, especialmente teniendo en cuenta su precio asequible. He aquí por qué creo que es el mejor modelo económico disponible.

Hoy en día, muchos de los mejores hornos tostadores están diseñados para funcionar como hornos en miniatura, capaces de todo, desde tostar y hornear hasta freír al aire y deshidratar, y su costo lo refleja. Pero, ¿qué pasa si sólo quieres un horno tostador que cubra lo básico? ¿O no quieres gastar el equivalente a un reloj inteligente en un electrodoméstico? Después de probar rigurosamente ocho modelos de primera categoría, creo que el horno tostador de convección para encimera Black+Decker es el mejor modelo económico que puedes comprar. Con una gran capacidad, controles fáciles de usar y calefacción por convección, todo por poco menos de $90, su valor es incomparable.

El horno tostador de convección de encimera Black+Decker es una opción fantástica y económica.

Mientras cocinaba con el horno tostador Black+Decker durante varias semanas, el aparato produjo resultados confiables en todos los ámbitos. Equipado con convenientes ajustes preestablecidos para refrigerios congelados, bagels y más, este horno de 1,500 vatios tiene la gama necesaria: puede tostar pan, recalentar sobras y hornear galletas. También es lo suficientemente grande como para caber en una pizza congelada de 10 pulgadas y un pollo pequeño, lo que hace que este modelo sea ideal para familias. Si bien es posible que no pueda hacer todo lo que pueden hacer sus contrapartes más sofisticadas, su construcción sencilla tiene sus ventajas; en particular, los controles son claros e intuitivos, lo que hace que su uso sea muy sencillo. A continuación, le explicamos por qué recomiendo el modelo como la mejor compra con la mejor relación calidad-precio.

Amazonas

Dimensiones:14x23x16 pulgadas | Capacidad de pan:Seis rebanadas | Convección:Sí | Potencia:1.500 vatios | Garantía:Garantía limitada de 2 años

Mejor para:

Saltar si:

Como madre trabajadora ocupada, durante mucho tiempo he dependido de un horno tostador para ayudarme a tener la comida en la mesa, y rápidamente. Ya sea que esté tratando de descongelar palitos de pescado congelados o hacer crujientes filetes congelados, un modelo de calidad puede hacer el trabajo en menos tiempo del que se necesita para precalentar un horno completo. Durante las semanas que probé el horno tostador de convección para encimera Black+Decker, el modelo asequible se destacó por su confiabilidad y valor inigualable. El horno viene con cuatro funciones principales: tostar, hornear, bagel y asar, que, como usuario de horno tostador desde hace mucho tiempo, creo que son las configuraciones más esenciales que un modelo puede ofrecer. También tiene una capacidad generosa: el espacioso interior es lo suficientemente grande como para albergar una pizza congelada, media docena de galletas e incluso un pollo asado completo. Si bien tiene algunos puntos calientes (como la mayoría de los hornos tostadores), una vez que tienes una idea de dónde se concentra más el calor, es fácil colocar los elementos en consecuencia.

En general, encontré que el Black+Decker es un modelo confiable que complacería a cualquier cocinero casero que no necesite un modelo mejorado con toneladas de comodidades. Las familias ocupadas, en particular, seguramente obtendrán un gran rendimiento de la máquina, que no solo hace un buen trabajo cocinando platos básicos como pizza y pollo congelados, sino que también funciona muy bien para recalentar las sobras.

Una función que distingue al Black+Decker de muchos modelos económicos es su configuración de convección. Esta función, que se activa con solo presionar un botón, activa un ventilador que hace circular aire alrededor de la comida, lo que resulta en una cocción rápida y uniforme. (Las freidoras de aire dependen de un mecanismo similar). En particular, la configuración de convección me resultó útil para recalentar las sobras. Cuando usé el horno para calentar un donut de pastel frío y empapado, tostó de manera experta el exterior y calentó el interior. También probé la configuración con un pollo asado de un día y quedé completamente impresionado: el horno tostador tardó solo 5 minutos en recalentar el ave entera y dejar la piel crujiente.

Hoy en día, la mayoría de los hornos tostadores premium cuentan con paneles de control totalmente digitales, que lucen elegantes pero requieren algo de tiempo para dominarlos. Muchos modelos económicos, por otro lado, tienen diales manuales que son fáciles de usar pero carecen de precisión. Y luego está el horno tostador de convección para encimera Black+Decker, que tiene una interfaz intuitiva mitad manual, mitad digital, que ofrece lo mejor de ambos mundos. Las funciones principales están agrupadas como botones en la parte inferior del panel, mientras que los ajustes preestablecidos más específicos, como galletas, pizza y patatas, se colocan juntos cerca de la parte superior para mayor comodidad. La pantalla digital muestra el tiempo y la temperatura de cocción. (Otra cosa que aprecié: la temperatura de horneado sube 5 grados a la vez y el tiempo aumenta en incrementos de 1 minuto, por lo que tienes mucho control y flexibilidad, lo que no siempre es el caso con los hornos tostadores totalmente manuales).

Una vez transcurrido todo el tiempo de cocción, la máquina te avisa con una serie de pitidos. Si parece que el artículo requiere más cocción, simplemente puede seleccionar la misma función nuevamente y el valor predeterminado será la temperatura y el tiempo establecidos previamente, lo que me pareció un ahorro de tiempo muy apreciado.

En mi prueba de ocho hornos tostadores, el Black+Decker se destacó por su sólido rendimiento y su precio asequible. Por poco menos de $90 dólares, era uno de los modelos más baratos de la lista. En comparación con el modelo mencionado anteriormente, el Black+Decker arrojó resultados mucho más fiables en las pruebas de cocción, especialmente en la tarea básica de tostar pan.

Para mejorar su atractivo general, la versatilidad del electrodoméstico se acerca más a la de los modelos de gama alta, como el ganador general, el horno tostador de convección Cuisinart Chef, gracias a un control digital de tiempo y temperatura, que muchos modelos económicos no cuentan. Donde el aparato deja que desear es en su diseño. Debido a que no hay luz interior, puede resultar difícil seguir el progreso de un plato. Los botones, aunque intuitivos, están hechos de un plástico endeble (Black+Decker los llama de un solo toque, aunque tuve que presionarlos dos veces o hacer un esfuerzo para presionarlos con fuerza). Finalmente, la puerta no tiene pestillo y se golpea contra la encimera, un problema que recuerdo haber tenido con un horno tostador Black+Decker que tenía anteriormente. Finalmente encontré una solución a este problema molesto pero no decisivo: coloque un agarrador de ollas frente al horno tostador para que la manija de la puerta tenga un lugar suave para aterrizar.

Para tener una idea de la funcionalidad y capacidades del horno tostador de convección para encimera Black+Decker, lo desafié a una variedad de pruebas de cocción. Primero, tosté pan y noté la eficiencia y consistencia con la que el aparato doraba una sola rebanada de pan, así como una rejilla completa. A continuación, horneé galletas con chispas de chocolate, observando cuántas cabían en la bandeja para hornear incluida, cuánto tiempo tardó el horno tostador en precalentarse y la textura resultante de la galleta en sí. Finalmente, cociné una pizza congelada de 10 pulgadas y examiné qué tan uniformemente se crujiente la corteza, al mismo tiempo que derretía el queso.

También recurrí al Black+Decker varias veces en lugar de mi horno para ver cómo podía realizar otras tareas. Para ver cómo se recalienta, calenté un pollo asado usando la función de horneado con el calentamiento por convección encendido; En otra ocasión, utilicé la misma configuración para cocinar rollitos de primavera congelados de Trader Joe's como prueba de crocante (pasó). Finalmente, horneé un pastel completo de 8 pulgadas, tomando nota del color y la uniformidad del horneado. Durante las pruebas, también tomé en consideración la facilidad de uso y limpieza, el diseño y el valor de la máquina.

En mi década como escritor y editor gastronómico, he pasado mucho tiempo investigando y cocinando con diferentes productos y electrodomésticos. He escrito para Forbes Vetted desde agosto de 2022, ayudando a los lectores a encontrar de todo, desde las mejores herramientas para hacer pizza hasta los mejores cuchillos japoneses, por lo que entiendo los criterios de la marca para recomendar productos. También escribo una columna mensual llamada Under the Radar, donde entrevisto a fundadores del sector de la alimentación y el hogar.

Como madre de un niño de 4 años, mi horno tostador se ha convertido en mi herramienta diaria para tostar y recalentar; es decir, conozco bastante su versatilidad y potencial culinario. Para complementar mis propios conocimientos y pruebas, recurrí a mi red de expertos y hablé con el chef Evan Kleiman, presentador del programa de radio “Good Food”; la dietista registrada Sally Kuzemchak de Real Mom Nutrition; y Roxanne Wyss y Kathy Moore, quienes desarrollaron recetas para Toaster Oven Takeover: Recetas fáciles y deliciosas para preparar en su horno tostador.

Gracias a las funciones de hornear y asar, este horno tostador puede cocinar casi todo lo que puede hacer un horno completo, desde platos básicos para la cena, como carnes y verduras, hasta productos horneados, como galletas y pasteles. Solo tenga en cuenta que cuando cocina con convección, normalmente necesita hacer algunos ajustes leves en la temperatura o el tiempo de cocción.

El Black+Decker es un horno tostador de tamaño completo que mide casi 23 pulgadas de ancho y 13,5 pulgadas de profundidad. El interior es lo suficientemente espacioso como para caber de todo, desde una pizza congelada de 10 pulgadas hasta un pollo asado e incluso una cazuela pequeña. Debido a que tiene diferentes niveles para colocar la rejilla para hornear, puede dejar espacio fácilmente para artículos más grandes.

Como la mayoría de los hornos tostadores de primera categoría, este modelo Black+Decker es sencillo de limpiar. La rejilla y la bandeja para migas extraíble son fáciles de sacar y enjuagar si es necesario. La bandeja para hornear incluida también es muy fácil de lavar a mano y el interior antiadherente se limpia sin problemas.